Käse-Taufschein
Frischkäse und ungereifte Weichkäse (FK)
mild-fein
Verwendungsmöglichkeiten
Für Salate, Aufläufe, mit Speck umwickelt zum Braten und Grillen....Allgemeine Informationen
Milch
Milchart: Ziegenmilch
Milch Zusatzinfo:
Biomilch,
pasteurisierte Milch
Käse
F.i.T.: 45%
Fett absolut: 18%
Rinde: ja
Rinde genießbar: nein
Lab: tierisches Lab
Laktose: enthalten
Salz: Kochsalz
Reifung/Form der Verarbeitung
Reifeart/Form der Verarbeitung: Ohne Reifung Frischkäse (zB Gervais etc.)
Geräuchert: nein
Zusatzinfo Käsetyp: Ungereifter Weichkäse
Größe/Gewicht
Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: Block
Grabenhofer Sebastian
Produktionsstandort
- Egg 43
- 8672 St.Kathrein/Hauenstein
- Steiermark
