Käse-Taufschein
Frischkäse und ungereifte Weichkäse (FK)
mild-fein
![Schaffrischkäse](https://admin.kaeseproduzenten.at/media/download/cheese_images/fb333f060acf51ace0c28264c9603139.jpg?token=eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJSUzI1NiJ9.eyJpYXQiOjE3MjIwNzE3OTgsImV4cCI6MTcyMjA3NTM5OCwiZmlsZXN5c3RlbV9zZXJ2aWNlX2lkIjoiZGVmYXVsdCIsImZpbGVuYW1lIjoiY2hlZXNlX2ltYWdlcy9mYjMzM2YwNjBhY2Y1MWFjZTBjMjgyNjRjOTYwMzEzOS5qcGcifQ.Bb7Zu2cjixMP4zlUBWm6hkLU1aWuR1QHRtlw_AR6gGmw5z9ydyLIWr363FfnIMcOrLEBvOChvYtnCKZrggn4U0LmIa_XHeIV5NCR3ugGMFbPinae0y9LkF1bCohbH5qOoIb1Bhfr23hzSSCJaMwiKMMEqOmH382AL80ZhTNGZ-HqGpQ5WM0Ut4eprZhKISjXM5vVqCK9LA8dCCvOhPiJkzp8PAzLWEG5xHTcnEWkCCSTfxp5qzeUZVrLVSOyZtjY0BN4FmCnbu2KIOUatcf8HWxVQTjWccuPVhGUTzYHdM35QkZTfo5lIm5wRsivcn3xF8ij8eWBDSHV0-3FUilD5g)
Geschichte
Wir als kleiner Familienbetrieb haben die Liebe zum Käse schon lange entdeckt. Wir produzieren seit über 25 Jahren Käse aus Schaf und KuhmilchVerwendungsmöglichkeiten
Lässt sich vielfältig kombinieren-pikant zu Vorspeisen und Salaten, süß in Verbindung mit Obst zum Dessert oder sogar im Käsekuchen.Allgemeine Informationen
Milch
Milchart: Schafmilch
Milch Zusatzinfo:
Biomilch,
Rohmilch
Käse
F.i.T.: 45%
Fett absolut: 20%
Rinde: nein
Rinde genießbar: nein
Lab: tierisches Lab
Laktose: enthalten
Reifung/Form der Verarbeitung
Reifeart/Form der Verarbeitung: Ohne Reifung Frischkäse (zB Gervais etc.)
Geräuchert: nein
Empfohlene Genusstemperatur: 6°C
Zusatzinfo Käsetyp: Frischkäse in Molke
Größe/Gewicht
Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: andere
Abmessungen
Höhe: 5cm
Durchmesser: 7cm
Alfred Kölbel
Produktionsstandort
- Güterweg Lucka 2
- 2840 Grimmenstein
- Niederösterreich