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Schärdinger Rollino getrocknete Tomate

Der Schärdinger Rollino getrocknete Tomate ist von einer feinen Basilikum-Kräutermischung durchzogen und wird behutsam in einer Mischung aus Tomatenflocken gerollt.

Produktionsbetrieb: Berglandmilch eGen
Vertrieb: Berglandmilch eGen

Käse-Taufschein

Frischkäse und ungereifte Weichkäse (FK) mild-fein
Schärdinger Rollino getrocknete Tomate

Geschichte

Der Schärdinger Rollino getrocknete Tomate ist von einer feinen Basilikum-Kräutermischung durchzogen und wird behutsam in einer Mischung aus Tomatenflocken gerollt.

Verwendungsmöglichkeiten

Auf einem Stück Brot oder einer Scheibe Baguette, dekorativ und köstlich auf einer festlichen Käseplatte oder einem Käsebuffet.

Allgemeine Informationen

Milch

Milchart: Kuhmilch
Milch Zusatzinfo: pasteurisierte Milch

Käse

F.i.T.: 65%
Fett absolut: 28%
Rinde: nein
Rinde genießbar: nein
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse
Laktose: enthalten

Reifung/Form der Verarbeitung

Reifeart/Form der Verarbeitung: Ohne Reifung Frischkäse (zB Gervais etc.)
Geräuchert: nein
Empfohlene Genusstemperatur: 8°C

Größe/Gewicht

Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: andere

Berglandmilch eGen

Produktionsstandort

  • Schubertstraße 30 Obj.1 Berglandmilch
  • 4600 Wels
  • Oberösterreich