Frischkäse

Seit 17 Jahren wird Frischkäse auf der Alpe Rona produziert und erfreut sich an großer Beliebtheit bei den Besuchern der Schausennerei.

Produktionsbetrieb: Alpe Rona
Vertrieb: Alpe Rona

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Käse-Taufschein

Seit 17 Jahren wird Frischkäse auf der Alpe Rona produziert und erfreut sich an großer Beliebtheit bei den Besuchern der Schausennerei.

passt gut zu gekochten Erdäpfel

silofrei, Rohmilch

Kuhmilch

Käsetyp: Frischkäse und ungereifte Weichkäse (FK)

Geschmackswelt: mild-fein

F.i.T.: 60%

Fett absolut: 15%

Rinde: ja

Rinde genießbar: nein

Lab: tierisches Lab

Allergene: Milchprodukte

Laktose: enthalten

Salz: Kochsalz

Reifeart/Form der Verarbeitung: Ohne Reifung Frischkäse (zB Gervais etc.)

Empfohlene Genusstemperatur: 6°C

Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: Laib

Gesamtgewicht: 0.2kg

Durchmesser: 0cm