Zum Inhalt

Concerto Natur 1kg

Concerto Doppelrahmfrischkäse wird aus bester Milch aus Österreich hergestellt.

Produktionsbetrieb: Berglandmilch eGen
Vertrieb: Berglandmilch eGen

Käse-Taufschein

Frischkäse und ungereifte Weichkäse (FK) mild-fein
Concerto Natur 1kg

Geschichte

Concerto Doppelrahmfrischkäse wird aus bester Milch aus Österreich hergestellt.

Verwendungsmöglichkeiten

Als Brotaufstrich zum Garnieren von kalten Buffets, als Fülle z.B. von Schinkenrollen, Fülle für Aufläufe, Strudel, Blätterteig etc. Tipp: besonders gut geeignet für das Arbeiten mit Dressiersack.

Allgemeine Informationen

Milch

Milchart: Kuhmilch
Milch Zusatzinfo: pasteurisierte Milch

Käse

F.i.T.: 70%
Fett absolut: 29%
Rinde: nein
Rinde genießbar: nein
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse
Laktose: enthalten
Salz: Kochsalz

Reifung/Form der Verarbeitung

Reifeart/Form der Verarbeitung: Ohne Reifung Frischkäse (zB Gervais etc.)
Geräuchert: nein
Empfohlene Genusstemperatur: 6°C

Größe/Gewicht

Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: Becher

Abmessungen

Gesamtgewicht: 1kg

Berglandmilch eGen

Produktionsstandort

  • Schärdinger-Platz 1
  • 3361 Aschbach-Markt
  • Niederösterreich

Auszeichnungen und Qualitätssiegel

  • AMA-Gütesiegel