Käse-Taufschein
Käse-Convenience (KC)
keine
Geschichte
Für unseren Alma Bergkäse gerieben wird Österreichischer Bergkäse aus Rohmilch in Heumilch g.t.S.-Qualität verwendet und fein gerieben.Verwendungsmöglichkeiten
Es ist eine fein-würzige küchenfertige Mischung - ideal für Gratin, Polenta, Knödel oder Spätzle.Allgemeine Informationen
Milch
Milchart: Kuhmilch
Milch Zusatzinfo:
Heumilch,
silofrei,
Rohmilch
Käse
F.i.T.: 45%
Fett absolut: 34%
Rinde: ja
Rinde genießbar: nein
Lab: tierisches Lab
Allergene:
Milch
Laktose: nicht enthalten
Salz: Kochsalz
Reifung/Form der Verarbeitung
Form der Verarbeitung: Gerieben
Geräuchert: nein
Zusatzinfo Käsetyp: Österreichischer Bergkäse gerieben
Größe/Gewicht
Überwiegend vermarktete Produktionseinheit: andere
RUPP Austria GmbH
Produktionsstandort
- Krüzastr. 8
- 6912 Hörbranz
- Vorarlberg